南乳蓮藕燜鴨腿

簡介:

南乳風味獨特 是廣東人日常生活中常用的佐料和調味料 在物質貧乏的年代 人們會把一小塊南乳伴飯或白粥。随着時代變遷 , 南乳亦廣泛運用於不同菜式 而南乳蓮藕燜鴨腿可以算是其中一 碟知名粵菜。鴨腿會先煎香表面 再放入南乳 花雕酒等調味料燜透 此舉能保持鴨腿的肉質鮮嫩 亦能將南乳風味完成溶入鴨腿之中。

慢煮單品内包含以下:

(1) 南乳蓮藕燜鴨腿 – 320g