植系俄式磨菇漢堡扒

$68.00

簡介:

地廣人稀的俄羅斯,是世界上土地面積最大的國家。這個國度從莫斯科一直延伸到海參崴,近萬公里長的西伯利亞鐵路橫跨歐亞兩大洲。雖然俄羅斯在亞洲的領土非常遼闊,但絕大部分居民居住在歐洲部分,因而飲食文化深受歐洲影響。15世紀沙皇定都在莫斯科之後,由於皇室偏好歐陸料理,當時沙俄受到西歐文化的影響,所以俄國菜深受法國宮廷菜的影響,之後逐漸吸收意大利、奧地利、德國等菜式的口味,再結合自身的飲食習慣,逐漸發展成俄式菜色。由於俄羅斯緯度高、氣候冷,俄國人需要較多的熱量,特別是白雪靄靄的寒冬,所以傳統的俄國菜熱量較高,口味也相對較濃。酸、甜、鹹、辣各味俱全,也喜歡用乳酪酸奶等奶類製品調味。

最早期的俄式酸奶食譜於1861年出現,是一道俄羅斯傳統家常料理,一般會配上燉一般會配上燉牛肉。那時候的俄式酸奶燉肉並沒有加入洋蔥和蘑菇,直到後來這道菜慢慢在世界各地風行才有現時的版本。我們將植系雞肉漢堡融入到這道傳統俄式食譜慢煮,無論味道抑或口感,都媲美傳統俄式酸奶燉肉,更能減少油膩感。以全新方式演釋傳統料理, 革新古老遠東風味。


慢煮單品内包含以下:

(1) 植系俄式磨菇漢堡扒 – 180g (1塊)

貨號: 85725 分類: 標籤: ,

選用《The Vegetarian Butcher 植系肉》

植系雞肉漢堡 -
植系雞肉漢堡

  • 植系雞肉漢堡無論味道抑或口感,都媲美傳統雞肉漢堡。
  • 我們使用更具環保效能的機器代替畜牛業務,更有效利用土地、水、大豆和化石燃料。選擇植系雞肉漢堡,助您實踐環保減碳生活!
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