低温真空調理で16時間じっくりと仕上げた牛ほほ肉は、ナイフがスッと入るほどの柔らかさに。
一頭から約1キロしかとることができないといわれる希少部位をご自宅で気軽に味わうことができます。
濃厚なポルチーニマッシュルームソースは隠し味にディジョンマスタードを使用しています。
ビーフチークと合わさるとよりきのこの深く芳醇な香りをお楽しむことができます。
なめらかで舌触りの良いガーリック風味のマッシュポテト、色とりどりの添え野菜が食卓を彩ります。
※添え野菜は季節や入荷状況によって変更の可能性がございます。
このお料理におすすめのワイン
ワインと料理の最高のマリアージュ！をお楽しみください。
16世紀まで遡る歴史あるシャトー。ほどよい熟成感となめらかなタンニンがビーフチークと濃厚マッシュルームソースを絶妙に包み込み、ワンランク上のお食事を約束してくれます。
【内容】ビーフチーク260g、ガーリックマッシュポテト300g、彩り野菜120g、ポルチーニマッシュルームソース80g （各2人前）
※アレルギー情報は こちら よりご覧ください。
【温め方】大きめの鍋に沸騰前（85℃程度）のお湯を用意し、15分ほど湯煎してお召し上がりください。
プレーティングガイド
【発送】クール便（冷蔵）でお届けします。通常一週間以内に発送致します。
【賞味期限】お届けしてから7～10日程度です。
【熨斗について】シーンにあわせた熨斗紙を無料でご用意しております。
※ 熨斗が必要な場合は下記から熨斗の種類をお選び頂き、”購入手続き”ページ最下部の注文メモ欄に記載下さい。
※ 熨斗の種類：御中元、御歳暮、御祝、内祝、御礼、御年賀、御年始、御見舞
※「エコ包装」でお届けします（送り状・のしを箱に直接添付いたします）
