柔らかい牛ヒレ肉を使用し、真空低温調理で均一に熱を通すことで、旨味をぎゅっと閉じ込めました。
ローストビーフ専用にデミグラス、フォンドボーなどをブレンドした、アルマニャックソースと一緒に食べると肉本来の旨味をダイレクトに感じることができます。
厚めにカットし贅沢な食べ応えを楽しむのがおすすめです。
※彩り野菜は入荷状況によって変更の可能性がございます。
【内容】ローストビーフ220g、ガーリックマッシュポテト300g、彩り野菜120g、アルマニャックソース80g（各2人前）
※アレルギー情報は こちら よりご覧ください。
【温め方】大きめの鍋に沸騰前（85℃程度）のお湯を用意し、ローストビーフは5分、その他は15分湯煎してお召し上がりください。
ローストビーフは湯煎する20-30分前に冷蔵庫から出し室温に戻してから湯煎すると美味しく仕上がります。
プレーティングガイド
おすすめのワイン（ワインと料理のペアリング）
カ・ボラーニ プロセッコ 750ml
カ・ボラーニ プロセッコ 200ml
【発送】クール便（冷蔵）でお届けします。通常一週間以内に発送致します。
【賞味期限】お届けしてから7～10日程度です。
【熨斗について】シーンにあわせた熨斗紙を無料でご用意しております。
※ 熨斗が必要な場合は下記から熨斗の種類をお選び頂き、”購入手続き”ページ最下部の注文メモ欄に記載下さい。
※ 熨斗の種類：御中元、御歳暮、御祝、内祝、御礼、御年賀、御年始、御見舞
※「エコ包装」でお届けします（送り状・のしを箱に直接添付いたします）
